【3/18】🧘♂️ いすゆる坐禅とインド豆粥の会 ＠中野エカイエ新着!!
「静かに座り、滋養あるものをいただく」 そんな心穏やかな時間を、曹洞宗の僧侶であり、通称「こーさん」として親しまれる小杉瑞穂さんと共に過ごしませんか？✨ 今回は、足が痛くならない「いす坐禅」と、プールナ食堂 […]
🌿【3/15】主食タピオカのエーカーダシー料理教室 ＠中野エカイエ新着!!
インドの伝統的な穀物断食日「エーカーダシー」に合わせた特別な料理教室を開催します✨ この日は穀類や豆類を控える代わりに、タピオカ（サブダナ）を主食としたお料理を楽しみます。 「サブダナ・キチュリ」などのタピ […]
エーカーダシー料理 料理教室
【精進インド料理】という言葉は、プールナ食堂が独自に使っている言葉です。にんにくたまねぎなど五葷を使わないベジタリアンの料理は、インドの寺院やアシュラム他、伝統文化を守る家では日常的に食されていて、インドでは「サットヴァ […]
サットヴァな食事 プールナ食堂での食事作りとは
インドのお寺をコンセプトにしているプールナ食堂では、料理するということに対して、インドの伝統的な考えかた、作法を取り入れています。料理は、神にささげられたものであることが重要とされていて、最初に神棚にお捧げするということ […]
3月精進インド料理を楽しむ会
3月精進インド料理を楽しむ会 【精進インド料理】という言葉は、プールナ食堂が独自に使っている言葉です。にんにくたまねぎなど五葷を使わないベジタリアンの料理は、インドの寺院やアシュラム他、伝統文化を守る家では日常的に食され […]
3月15日Purna Show 02のお知らせ
【Purna show】 築百年以上と言われる古民家カフェで開かれる小さなパフォーマンスイベント。手の届くような距離の客席から、身体や音などを使った表現を楽しめる舞台です。 ●3月15日 開場15:45 開演16時～●場 […]
25年2月3月の予定
2月に突入しますね！年末年始インフルエンザや風邪、胃腸炎などで、体内のデトックスされた方々が多かったようです。私も胃腸炎だか風邪だか…デトックスでお店も休みました。ご心配おかけしました。みなさまはデトックスありましたか？ […]
2/16精進インド料理を楽しむ会
２月精進インド料理を楽しむ会 【精進インド料理】という言葉は、プールナ食堂が独自に使っている言葉です。にんにくたまねぎなど五葷を使わないベジタリアンの料理は、インドの寺院やアシュラム他、伝統文化を守る家では日常的に食され […]